パン教室に行ってきました♪ ― 2014年06月25日 21:14
月に１度のお楽しみ、パン教室♪
今日のメニューは、カレーパンでした(*^^)v
揚げてない、焼きカレーパン。
私、揚げ物、怖くて出来ないので、すっごく助かります、このレシピ！！
さくっとしてて、美味しかったーーーー♪
成形するときに、具のカレーがはみ出しても大丈夫な対処法も、教えてもらっちゃった(*^^)v
あとは、なぜこの形なのか、とか、夏の時期に生地を触るコツなんかも。
そして、教えてもらったのはカレーパンだけじゃありません♪
白身魚とあさりのアクアパッツァ。
こんなに簡単に、複雑そうに見える料理が作れることに感動！！
味付けもシンプル。でも素材からうまみが出てて、美味しい～(*^。^*)
大葉で作ったソースを絡めた、パスタ。
バジルソースじゃなくて、大葉ソースでも良いんだ♪
大葉大好き～(*^^*)
油揚げのピザトースト。
あと一品、何かちょっと足りない、ってときの救世主になりそうです♪
上に乗せるのは、納豆でも良いな♪
油揚げ、買っておこう～(*^_^*)
いつも、簡単で美味しくて、家にある材料で作れるレシピを教えてくれる先生。
ほーんと、尊敬します！！
私、ある時期、食事を作るのが、本当に苦痛だった時期がありました。
でも、パン教室に通うようになって、食事作りの苦痛が薄くなりました。
気分の問題だと思うのですが、ちょっとしたことを知ってると知らないとでは、ずいぶん違いますね。
楽しく、気負わず作れるって、素敵だー♪
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ルンルン気分で家に帰り、今日は梅を漬けました♪
昨日、洗って凍らせておいたものです。
冷凍梅を使っているので、シロップが出てくるのが早いです。
今の時点で、もう水分が上がってきています♪
一週間くらいで完成するみたい。楽しみだなー(*^^*)
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