ジンジャーシロップ ― 2021年05月05日 21:50
新生姜が出回り始めました。
ジンジャーシロップ、今年も作ろう♡
新生姜はすりおろします。
私はフードプロセッサー使うけど(笑)
クローブ、シナモンスティック、ブラックペッパーを入れた水を沸かして
すりおろし生姜投入♪
しばらく煮たら、濾して、砂糖投入♡
まろやかになるまで適当に煮詰めて完成です(*^^*)♪
綺麗な琥珀色になりました(*^^*)♡
鍋に残ったシロップで、ジンジャーミルク作ったら、美味しかった！
しばらく、ジンジャーシロップ、楽しみます♪
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シロップ作りと並行して、今日のお昼ごはーん。
天板いっぱいの、オニオンベーコンパン。
アレンジして、トマトソース塗ったり、ウインナー乗せたりしたけど、ちゃんと美味しく焼けました♪
元のレシピが確固たるものなので、多少アレンジしても大丈夫なんですね♡
焼き立てマジックも手伝って、あっという間に完食でした(*^^*)♪
一日中雨で家に籠ってると、食べ物作りに走る傾向が…(笑)
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