醤油のお世話♪ ― 2025年09月01日 23:27
今日は、手作り醤油のお世話へ♡
醤油を仕込んだ樽を開けてみたら、なんか、見たことない感じになってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！
まるで味噌のようで、表面が重い感じ！
見ると、ふつふつと空気が上がってきています。
呼吸してるんですね(*^^*)
…と思って、醤油をかき混ぜたところ、炭酸のようにしゅわーーーーっと湧き上がってきましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
びっくりしすぎて写真はありませんが(^^;)
麹、生きてるんですね、しかも生命力強いっ！！！
おもしろいーーーーー！！！
去年も夏にかき混ぜに来たけれど、こんな風じゃなかったー！！
これも醤油の個性なのでしょうか(*^^*)
今日はまきちゃんにも会えました(*^^*)♪
「デラウエアが豊作だから、少しブドウ狩りしていってー」
と、ぶどう棚に連れて行ってもらいました♡
ぶどう、完熟！！
いっぱい実がついてるーーーー♡
少し、分けていただきました(*^^*)
こちらのデラウエアは、元気な種がしっかり入っています♪
甘酸っぱくて、子供の頃に食べたブドウの味がしました。
美味しかったー(*^^*)♡
大事な実りを分けていただいて、ありがとう♡
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