中秋 ― 2025年10月06日 17:17
今日は、手作り醤油のお世話へ♡
１０月だというのに３０℃超え。
夏みたいな空ですが、空気は秋です(*^^*)
蓋を開けると、ふわりとフルーティーな香りが！！
麹の働き、無限大！！
暑かった時期より、発酵のぷくぷく具合は落ち着いてきた気がします(*^^*)
今日はちょうどまきちゃんが在宅でした♡
スイカズラのコーディアルシロップを炭酸で割った、スイカズラドリンクをいただきました(*^^*)
はちみつみたいな、とろっとした優しい甘さで、元気回復♡
ごちそうさまでした、ありがとう！！美味しかったーーーー♪
テラスではちょうど、掘ったばかりの親芋と子芋を干しているところでした♪
サルが狙うので、芋が見えるところで番をしながらお仕事中だったそうΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
おうちの柿の木がサルに折られて、枝がほとんどない状態になっちゃったそうので、芋は守らねば！！
お醤油を混ぜている間も、どこかで猟銃のパーンという音が山に響いていました。
今日は中秋の名月だからと、子芋のお裾分けまでいただきました♡
ありがとうー！！
今日の夜は、子芋にお醤油をたらりとかけて、いただこうと思います(*^^*)
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