日本茶♡ ― 2022年12月07日 21:15
今日は、美味しいお知らせです(*^^*)
CHERRY COFFEEさんが、日本茶を楽しむイベントを、関市の本町BASEで開催します♪
１２月１６日（金）１０時から１６時まで。
私も、アシスタントとして参加することになりました♡
CHERRY COFFEEさん、コーヒーの専門家でもあるのですが、実は、日本茶や紅茶、中国茶のインストラクターでもあります。
今日は、打ち合わせへ。
行ってみたら…
なんですかこの、魅惑的なセットはーーーーー(≧▽≦)♡
日本茶、いっぱい揃ってます！！
そして、こんな紙が置いてありました。
煎茶、粉茶、玉露、紅茶、蒸し玉緑茶、碾茶、烏龍茶、釜炒り玉緑茶。
「８種類淹れるから、どれがどれか、当ててみてー♪」とのことでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！
それぞれ、茶葉の重量、お湯の量、浸出時間は教えてもらいました。
この中で、碾茶（てんちゃ）は、初体験。
どんなものなのかお聞きすると
「お茶の葉っぱの、葉脈や茎を除いた、柔らかい部分だけを使ったお茶で、これを粉末にすると抹茶になる」
とのこと。
茶葉をそのまま食べることもできて、お味見したら、海苔っぽかった(笑)！
CHERRY COFFEEさんが、ランダムにお茶を入れてくださいます。
このお茶は、これかな？と思ったところに、コップを置いていきます。
うーーーーー、わからん(笑)
でも、どれも美味しい♡
味だけでなく、水色も参考にします。
これは確定だなーって思ったものと、どっちだろう？？？って迷ったもの、いろいろ。
こうして飲み比べてみると、「茶」と、ひとくくりには出来ないくらい、味も香りも色も違います。
面白いわー(≧▽≦)
結果、私は、蒸し玉緑茶と釜炒り玉緑茶が反対こになっていました(^^;)
他は全部合ってたー♡
ちなみに、１６日の本町BASEでは、もうちょっと種類を限定した飲み比べセットにする予定です♡
これはこのお茶ですよ、って説明しながら提供します♪
今日の私みたいに、どれがどれか当てたい人には、特別にクイズ方式で提供してくれますよ(笑)
この飲み比べの他にも、お抹茶やミルク抹茶、抹茶ソーダなど、純粋にお茶を楽しむことも出来ます。
興味のある方、是非どうぞー♡
お茶について語りたくて仕方がないCHERRY COFFEEさんと一緒に、お待ちしています(笑)！！
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