おいしいコーヒーと お花♪ ― 2015年03月24日 20:44

今日は午前中、スタッドレスタイヤをノーマルタイヤに交換してもらいました♪
もう、雪は降らないよね～(^^;)

その後、オーダーいただいたナフキンセットとマスクを仕上げ、お直ししたターバンを発送して、ひといき。
久しぶりにミルクを泡立てて、ドリップコーヒーを濃い目に淹れました♪

今まで、ペーパーフィルターよりもネルフィルターの方が、濾す力が強いと思っていましたが、どうやら違うようです。

ネルの方が、コーヒーの独特のうまみを、そのまま味わえるそうです。
でも、雑味や灰汁は、きちんと絡め取ってくれるそうですよ。

ペーパーだと、目が細かいため、コーヒーのうまみも一緒に絡め取ってしまうので、ネルフィルターよりも薄く感じてしまうそうです。

ペーパーよりも濾過速度が速いのは、そういうわけだったんですね。
どちらにしても、好みの問題ですが(^^;)
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昨日までつぼみだった、エレモフィラニベア。
今日、一輪だけ、咲きました！！
思っていたよりも、少し濃い、パープルでした！
つぼみがほころぶのを見るのは、嬉しい(≧▽≦)
寒かったのに、よく開いてくれました～！！
たくさんのつぼみがついているので、みんな咲いたら、綺麗だろうな～♪

by naomi [日常のこと] [コメント(0)｜トラックバック(0)]