お醤油のお世話 ― 2026年04月09日 18:37
手作り醤油、混ぜに行ってきました♪
山は萌黄色と新緑と濃緑と薄ピンクが混ざって、春のパッチワークです(*^^*)
この景色を見るのも、季節ごとの楽しみの一つ♡
３月に仕込んだお醤油、蓋を開けると、水分と固形分が分離しています。
これを、かき混ぜ棒を使って、均一になるように混ぜます♪
ちょっと重い。
下の方に細かい粒が沈んでて、なかなか混ざりきらない(^^;)
混ぜ終わって、醤油の日誌を書いたり読んだりしていたら、まきちゃんが紅茶を出してくださいました♡
わ、コペンハーゲン♡
大好きな器です(*^^*)
前日のパン教室で焼いた、あんフランスも一緒にいただきました(*^^*)
ありがとうー♡
一緒にお茶しながら、しばらくおしゃべり♪
ゆっくり流れる時間の中で、だんだん元気になってきました(*^^*)
帰ったら、お仕事もうひと頑張りしよう！！
まきちゃん、ありがとう♡
また、お醤油混ぜに行きます♪
4月の出店予定 ― 2026年04月06日 19:26
お友達と一緒に、苺に行ってきましたー♡
私は苺クロワッサン。
パリパリさくさくなクロワッサンと、苺とクリーム、美味しかったです(*^^*)♪
多治見市にあるT９cafe。
店の外にはテントもあって、そちらで飲食することもできるそうです♪
テントがスライムっぽい（笑）
多治見では、食器屋さんや雑貨屋さんを回ってきました♪
なんだか久しぶり、雑貨屋さん巡り。
私、雑貨屋さん好きだったそういえばー！！！
連れて行ってくれたお友達、ありがとう(*^^*)♪
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四月も、いつも通り２回出店する予定です。
モレラ岐阜と
カラフルタウン岐阜。
曜日の並びの関係上、連日出店になります♪
そろそろ暑さ対策グッズも出そうかなと思っています(*^^*)
星読みWSと淡墨桜 ― 2026年03月30日 21:00
今日は本巣にあるibumaki fieldへ♡
Lisa先生の星読みWSに参加してきました♪
お部屋から見える薄墨桜は、満開♡
今回のワークショップは、アストロマップの読み方講座。
Lisa先生の説明はとても分かりやすくて、聞いていると世界に引き込まれます(*^^*)
面白いっ！！
そして、まきちゃんのごはんは、春分の日のアストロマップをもとに食材を選んだ、星読みごはんでした♪
鹿肉のロースト
マヤナッツ配合のバゲット
桜の塩漬けが乗った あんフランス
デトックススープ
大豆のフムスと摘み菜
紅芯大根の甘酢漬け
みかんゼリー
手も頭もフル回転させて作ってくれたごはん、いつもありがとうございます♡
芸術的なごはんが作れる人、本当に尊敬します！！
いつもながら、美味しかった(*^^*)
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ＷＳ終わって、さて帰ろうかな、と思ったのですが…
せっかくこの時期にここまで来たんだから、行っておこう！！
と、家とは反対方向に走り、根尾の淡墨桜を観に行きました♡
ibumaki fieldから１０分くらいかな？
前回行ったときは、花が散り終わっていたので、満開の薄墨桜に会えたのは初めてです(*^^*)
樹齢１５００年ほど。
満開なのに、静かで品があって、圧倒的。
行ってよかった！
良い一日になりました♡
春！！ ― 2026年03月29日 21:12
庭のハナニラが、一面びっしり咲き始めました(*^^*)
これを見ると、今年も春が来たなぁって思います♡
夜は、白い花に照明が当たると、ほわっと浮かび上がって綺麗♪
桜も、週末が満開でした(*^^*)
近所の川沿いや
近所の城址公園も、いつもより早い満開です♪
お天気も良かったので、桜の周りには人がたくさんでした♪
桜の花とともに寒さから解放されて、出歩きたくなりますよねー(*^^*)
今年も、綺麗な桜を見ることができて、よかった♡
コーヒー教室 ― 2026年03月26日 18:02
今月のコーヒー教室も、モリモリでした♡
フィリピンコーヒー（リベリカ種）について学んでみたり
最近話題ののシルクドリッパーを使ってみたり
カッピングとドリップ、両方とも同じ豆でどれだけ違うか実験してみたり
毎回、本当にいろいろなことを、遊ぶように（笑）勉強しています♡
楽しいーーーー！！！
コーヒーを勉強しているからと言って、何がしたいというわけではないのです…
でも、知らないことを知る喜びと、美味しさや複雑性を共有できる先生との会話が、とても嬉しい(*^^*)
コーヒーから人生まで、話題は飛躍しますが（笑）
また来月も、楽しみにしています♡
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