コーヒーレッスン♪ ― 2023年03月28日 17:30
かねてからの、次男の希望。
受験が終わって、一人暮らしが始まる前に、コーヒーの淹れ方を習いたいと、ずっと言っていました。
自分で美味しいコーヒーを淹れられるようになりたいそうで。
せっかくなので、CHERRY COFFEEさんに教えていただくことになりました(*^^*)♡
お世話になりまーす♪
まずは、コーヒーの産地と、豆の特徴を、試飲しながらざっと教えていただきました。
そして、ペーパードリップの仕方も。
粉の量や焙煎度、湯の量や温度、にとどまらず、豆の精製方法や風味の評価の方法まで！
自分の持っている知識を、かみ砕いて分かりやすく、全部伝えたいCHERRY COFFEEさん(笑)
初心者向きではなかったかもしれないけど、プロから一度習っておく経験も、貴重でした♪
進学先の周辺は、周りに美味しいコーヒーやさんが見当たらないので、自分で落ち着くコーヒーを淹れてくだされー(*^^*)
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