折り込みシートパン作り♪ ― 2013年11月13日 20:39

今日はなんだか、モリモリな一日でした。

朝は７時半から小学校の旗当番。十分防寒していったけど、寒い～！
９時から幼稚園で楽器の練習。唇が荒れているので、ほぼエアートロンボーン(笑)。
１１時半から歯医者…。麻酔して虫歯の治療…(>_<)。

そして１３時からは、折り込みシートを使ったパン作り教室でした♪
先日大失敗した折り込みシートパンの惨状を見て、救いの手を差し伸べてくれたパンの先生。
昨日の夕方、急きょ開催決定しました～♪

教えてもらってわかったことが、いろいろ。
ベンチタイム後のガス抜きは、しっかりしなきゃいけなかった！
冷凍したシートは、解凍して常温にしなきゃいけなかった！
折り込みシートは、生地となじませて、優しく扱わなきゃいけなかった！
ただ折り込んで伸ばすだけじゃ、だめだったんですね(^_^;)
いっぱい勉強になりました（*^_^*）

教えてもらって完成したのが、こちら♪
チョコシートを使ったパン、二種類♪
これよこれ、こういうマーブル！きれい～♪
教えてもらった通り、もう一度イチゴシートでリベンジしてみます！
先生、わがままに付き合ってくれてありがとうございました～！！

by naomi [日常のこと] [コメント(0)｜トラックバック(0)]